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「フィナンシャル ジャパン」2007年5月号掲載　
【次の一手】　マーケティングコンサルタント　西川りゅうじん氏

　「アンチエイジング」（抗加齢）という言葉が、健康・美容のキーワードとして注目を集めているが、企業もヒトと同じように生命体である。会社の組織も人体と同様に、長年にわたり、頭もボケず、ガンにも心筋梗塞にも動脈硬化にも冒されず、老化しないで生き永らえることは非常に難しい。常に若々しさを失わず、世の中の風雪に耐え抜いてきた会社は、《アンチエイジング企業》と呼べるだろう。
　戦後の高度成長期以降、「企業の寿命30年説」がよく唱えられた。しかし、実態はずっと厳しい。国税庁（２００５年）によれば、日本の株式会社・有限会社を合わせた全法人数は約２５５万社。その内、大企業も含めて、黒字企業は３割、７割は赤字だ。設立３年で企業の35％が倒産または解散などで消える。５年たつと、なんと85％が消えてしまう。10年以上存続できる会社は、たったの6.3％にすぎない。
20年続く会社は、0.3％。千三つという通り、1000社に３社である。30年続く会社は、0.025％。１万社に2.5社しか残らない。生き残るのは至難の業、まさにサバイバルレースである。幕末維新や戦中戦後といった大動乱期でなくともそれほど厳しいのだ。
　父方が祖父の代まで奈良で、母方は京都でもあり、１００年以上続く全国の「のれん会」の数多くの経営者とも親しくさせて頂いてきた。彼らの経営を間近に見て感じるのは、存続し続けてきた老舗企業は、製法や販売方法を頑なに変えなかったから生き残ってきたわけではない。また、ただ時代の波に流されるだけで現在にたどり着
いたわけでもないということだ。例えば、創業１４１年目を迎えた、かまぼこ製造販売のリーディングカンパニーである小田原の「鈴廣かまぼこ」（鈴木博晶社長）は、「老舗にあって老舗にあらず」をモットーとしている。かまぼこ自体が、納豆でさえ一つ足りない必須アミノ酸をすべて摂取可能な“食べるエステ”とも言われる古くて新しい究極のアンチエイジング食品だ。しかし、同社は常に新たなことにチャレンジしている。業界に先駆けて、保存料や人工着色料の使用をストップしたほか、いち早く、製造行程の自動ライン化を実現し、高い品質管理・衛生管理技術を誇る。
　また、代官山やららぽーと横浜に「フィッシュケーキ」（欧米で魚のすり身の練り物を指す）の新業態店「ＦＩＳＨ ＣＡＫＥ ＆ ＤＥＬＩ」をオープンして、美容に良いと女性ファンに人気を博す。業界で初めてディズニーとキャラクター契
約を結び、切っても切っても人気キャラクターが出てくる可愛い切り出しかまぼこを製造し、子どもたちに大ヒット。そして、ミニカーの「トミカ」とコラボし、イカ墨の黒色とツートンのパトカー型かまぼこを販売し、話題を呼ぶ。さらに、
世界初の魚肉ペプチドＦＰ 20から作った栄養補助食品「マリンサプリ」を発売。生活習慣病予防や高齢者介護の床擦れ予防などに朗報となっている。
　伝統は、同じ様式を確実に伝えていくだけの伝承とは異なる。伝統＝伝える＋統べる。つまり、伝えるのみならず時代を先取りしてコーディネートしなければならないのだ。自己の心身のみならず、「温故知新」「不易流行」の精神で、企業経営の《アンチエイジング》（抗加齢）に努めたい。

2007 04 29 [13. フィナンシャル ジャパン] | 固定リンク

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