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　こんにちは、尾花典子です。あっというまに師走ですね。ほんとに１年たつのがはやいです・・・。
　年末からお正月にかけてマカオで過ごそうと１０月に思い立ったのですが、すでに遅く航空チケットはいまだウェイティング状態です。ホテルはザ・ヴェネチアン マカオをすでに予約しているのですが、行けるかどうか・・・・。

　世界の5か所にあるディズニーのテーマパークのうち、香港のディズニーランドだけ赤字のようですね。中国新聞社の報道によると、業績が低迷していて銀行からの借入金を繰り上げ返済する必要に迫られたそうです。　

　中国本土には、北京の偽ディズニーランドこと北京石景山游来園（石景山遊楽園）がありますが、本物のディズニーランド建設も検討されているよう・・・。本物のニーズはあるのでしょうか・・・ね。

　今年初めからの世界の株価指数の値動きをブルームバーグで調べたところ、日本はほとんど最下位。
　とりあえず８０種類くらいで比較したところ、ほとんどが７０位以下ですよ。一番ましだったのが、東証REIT指数で、一番下落していたのは、東証マザーズ指数でした。

　今日は六本木ミッドタウンタワーのリッツカールトン東京の『フォーティーファイブ』 でドン ペリニヨン サンデーブランチをしました。
　４５Fからの展望は、東京を一望できるというか、見下ろす感じで東京タワーがすごく小さい・・・・・。

　前からとても楽しみにしていましたが、じつはドンペリのシャンパンが飲み放題なんです。
　ドンペリことドン ペリニヨンはドン・ピエール　ペリニヨン神父の名前からきていることを始めて知りました。シャンパンの父、またはワイン造りの偉大なる真の預言者。と呼ばれているようですね。

　お料理はBeginning(前菜）, Eggstra(卵料理）, Middle（メイン）, Brunch Desserts（デザート）で、外人仕様なのか、どのお料理もポーションが結構ありました。
　前菜の｢有機野菜のグリーンサラダ、根菜、白バルサミコのヴィネグレット｣と｢茄子、トマト、水牛のモッツァレラのロースト、バジル、タプナード ｣ は味はもちろんのこと、ビジュアルもよかったですよ。　

　卵料理は、｢チキンとマッシュルームのエッグクレープ｣と｢ポーチドエッグ、オニオンタルトレット、トリュフソース｣
がおススメです。

　メインの魚料理は｢サーモンのグリル、烏賊、帆立、旬の茸、ガーリックバター｣、｢オマール海老のロースト、レモンとタイム、根菜のコンフィ、ヴィェルジュソース ｣でどちらも美味しかったです。お肉料理を選んだ友人の牛フィレもウェルダンにもかかわらず、やわらかくてプチ感動・・・。

　
　デザートはどれもおススメです。じつは、たくさんドンペリを飲もうと気合をいれていて、泥酔状態になることも想定していましたが、結構時間をかけてお食事とドンペリをいただいたので、ほろ酔いですみました。その後は〆でミッドタウン内のメキシコ料理のお店でメキシカンビールを飲みました・・・。

2007 12 10 [15. 週刊！尾花広報部長] | 固定リンク

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